Huevos Toledana

Huevos Toledana

Amigos en esta oportunidad les traemos una deliciosa receta de huevos a la toledana para compartir con amigos y familiares.

 

Ingredientes:


6 huevos
3 latas de atún en aceite
1 taza de tomate frito 
Para la bechamel
3 cucharadas soperas de harina 
75 decilitros de leche más o menos 
1 cucharadas pequeña de sal 1/2 de nuez moscada 
6 cucharadas soperas de aceite
2 huevos y pan rallado aceite para freír

Preparación:


En un olla cocemos los huevos en abundante agua y un poquito de sal una vez cocidos y pelados  los partimos por la mitad y separamos las yemas para hacer el rellenó.
Con un tenedor las deshacemos colocamos el atún y el tomate, Mezclamos bien y rellenamos los huevos  los colocamos en una bandeja y reservamos hacemos la bechamel y ponemos por encima de los huevos dejamos enfriar una vez estén bien fríos los iremos formando uno a uno pasamos por huevo. pan rallado y freímos en abundante aceite.

Esta receta es super rápida y muy sencilla, si tienes dudas de como preparar la salsa bechamel en la pagina esta la receta. Espero que la disfruten.

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